Duck。心。幸福角落

媽媽我最近真是佛心來著，居然三不五時動手做吃的。
先不管滋味如何？愛心可是滿滿滿呀！

先前看不少媽媽自己做豆漿，感覺好像不難，就上網查了步驟，
藉著到大賣場採購時，順便買了包黃豆。

趁著週休假期，就動手來自製豆漿囉～～

甚至有人說將黃豆浸泡到有點發芽的程度，這樣營養價值更高，
媽媽我倒還沒試過。

洗淨、瀝乾後加入清水放進調理機絞碎，大約打個2-3分鐘吧～

感覺打碎一點營養比較出得來咩～

寶貝對會發出巨大聲響的調理機很感興趣，總要參一腳來按按看。

然後用濾網（豆漿袋）將豆渣過濾掉。

過濾下來的豆渣很營養，可以拿來加蛋加麵粉煎成餅，或是像網路上說的拿來做漢堡肉。

依喜好的濃度再加入清水，
鴨子的作法是黃豆與水的比例＝1：6（包含先前加入調理機裡打的水），
我覺得這個比例濃淡適中。

煮沸，煮的同時要不時攪拌，因為很容易〝臭灰搭〞。
我想若要說自製豆漿困難，應該是指煮的過程很〝搞剛〞吧！

然後是依喜好甜度加糖，就大功告成囉！！

我先做了減糖的給宏宏，試著給他100CC，很快就喝光光，後來也沒出現過敏症狀，
讚啦！

★ 自己煮的豆漿真的好香，而且甜度可以自己控制。

☆ 重點是，真的不難啦～也快點動手做做看吧！