申請試吃時,
看見試吃留言版裡滿滿的留言,加上適逢農曆春節的出貨旺季,
我以為版主小恩說的〝訂單多,要排隊〞應該就是漫長的等待…

ㄟ~結果就在我留言的那個星期假日,
商家打電話來問我是不是還願意試吃?並且跟我確認了送貨時間,
然後,福提豬腳就出現在我家晚餐的餐桌上了!

除了蹄膀外,這是我第一次吃到去骨且切片好的豬腳,感覺格外期待。

拆開包裝的時候,映入眼簾的是白白肥肥的肉片,
當下我對這樣的豬腳怎麼會好吃而感到疑惑,而且還建議冷食?!

可是當我把第一片福提豬腳送入口中,所有的疑慮頓時煙消雲散,
這福提豬腳居然肥而不膩,沒有我害怕的冷豬肉騷味,
而且QQ的好有口感耶~

我又試著把福提豬腳送進微波爐以中火微波1~2分鐘,
原本因為天氣冷在室溫下呈現白白的肥肉部分,經過加熱後變得更加溫潤,
入口感覺更加有味道,完全不需要額外的醬汁提味了,
而且口感也變成介於Q跟軟嫩之間,非常對我的味呢!

整體而言我覺得福提豬腳在冷食、熱食的風味各異,口感也不一樣,端看各人喜好。
味道方面我覺得豬腳本身已經很入味,所以我不加醬料;
可是重口味的老爺就覺得醬汁的蒜味可以再濃厚些。

在一旁虎視眈眈的宏宏,一聽到媽媽我說『好了,可以吃了!』
馬上朝他〝相〞了許久的福提豬腳伸出他的魔爪小手…

這場景讓我想起了兒時常掛在嘴邊的童謠:

點仔膠 黏著腳 叫阿爸 買豬腳
豬腳箍 焄爛爛 飫鬼囝仔 流嘴瀾…

還在為了過年該準備什麼年菜傷腦筋,或是到親友家行春卻不知道該帶什麼伴手禮嗎?
福提豬腳同時提供貼心的豬腳禮盒喔!


 

【福提豬腳】
部落格:http://www.wretch.cc/blog/n0932990449
訂購電話:0932-990449 洪瑀瞳

 

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