Duck。心。幸福角落

鴨子我很喜歡喝湯，所以餐桌上總少不了〝湯〞的身影，
有時沒啥胃口吃不下飯，湯卻可以一碗接著一碗喝。

如果說女人的另一個胃是用來裝甜點的，那我應該還有第三個胃是用來裝湯的！
（這麼愛吃難怪會瘦不了啊～）

煮湯最重要的莫過於湯頭，要煮出濃郁又鮮甜的湯，
總免不了許許多多既繁雜又瑣碎的程序，
康寶瞭解忙碌的現代人哪來時間細火慢燉地熬煮高湯？！

於是研發出這種【鮮湯凍】，讓即使被小人小孩纏身的媽媽我，
一樣可以煮出美味的湯。

【康寶鮮湯凍】是利用高湯放涼了一段時間就會自然而然凝結成凍狀質地的「結凍」原理，加上康寶獨家的歐盟專利技術，將經過長時間熬煮的高湯精華凝結成湯凍，
這個凍狀的湯底不添加防腐劑及人工色素，吃起來更安心。

產品背面清楚標示了成分、營養標示、原產地及相關資料。

【康寶鮮湯凍】有兩種口味--排骨口味跟魚口味。這次我體驗的是魚口味。 

包裝外盒上還體貼地附上了食譜，只要用3-2-1口訣--
3大碗水約800cc在鍋裡煮開後，加入2份食材，再加入1顆康寶鮮湯凍，
短短十五分鐘就可以輕鬆做出有如材自己細火慢熬般濃郁鮮美的好湯。

鴨子就從這道簡單的『薑絲蛤蜊魚湯』開始小試身手囉！

食材：
康寶鮮湯凍（魚）一粒、蛤蜊400g、薑絲少許、蔥末少許

步驟：
將3大碗水約800cc在鍋裡煮開（800cc 為建議水量，水量依個人口味調整）
將2份食材--蛤蜊、薑絲放入滾水中
加入1顆鮮魚口味鮮湯凍煮入味，撒上蔥花即可 

記得水滾後才放蛤蜊，蛤蜊打開後馬上關火，才能保有蛤蜊飽滿的口感喔～

蛤蜊的鮮甜滋味，在薑絲和魚口味鮮湯凍湯底襯托下更加好吃，
呼～寫文的同時真想再來一碗！ 

準備平常上班日的午餐最令媽媽我傷腦筋了，
試想一枚小人抱著我的大腿鬼哭神號是要如何準備午餐？！
所以只能利用妞妞中午小憩的時間，或是在一旁玩耍的小妞還沒不耐煩之前，
趕緊弄出簡單的餐點。

這天冰箱裡正好有前晚煮火鍋剩下的茼蒿菜和冷凍拉麵，
就利用康寶魚口味鮮湯凍來煮一鍋魚湯拉麵囉！

食材：
康寶鮮湯凍（魚）一粒、茼蒿菜適量、蛋2顆

步驟：
將3大碗水約800cc在鍋裡煮開（800cc 為建議水量，水量依個人口味調整）
將2份食材--茼蒿菜、蛋放入滾水中
加入1顆鮮魚口味鮮湯凍煮入味即可上桌囉！ 

看起來非常簡單的魚湯拉麵，不僅湯頭濃郁好喝，營養也兼顧。

有了【康寶鮮湯凍】，媽媽我終於不用在廚房大粒汗+小粒汗地熬高湯，
也不用一邊煮中餐一邊和腳邊的小人纏鬥，一樣可以煮出美味濃郁的好湯了！

康寶鮮湯凍網站：
http://www.knorr.com.tw/2011kdsj/index.php?m=js_1