Duck。心。幸福角落

 

申請試吃時，
看見試吃留言版裡滿滿的留言，加上適逢農曆春節的出貨旺季，
我以為版主小恩說的〝訂單多，要排隊〞應該就是漫長的等待…

ㄟ～結果就在我留言的那個星期假日，
商家打電話來問我是不是還願意試吃？並且跟我確認了送貨時間，
然後，福提豬腳就出現在我家晚餐的餐桌上了！

除了蹄膀外，這是我第一次吃到去骨且切片好的豬腳，感覺格外期待。

拆開包裝的時候，映入眼簾的是白白肥肥的肉片，
當下我對這樣的豬腳怎麼會好吃而感到疑惑，而且還建議冷食？！

可是當我把第一片福提豬腳送入口中，所有的疑慮頓時煙消雲散，
這福提豬腳居然肥而不膩，沒有我害怕的冷豬肉騷味，
而且QQ的好有口感耶～

我又試著把福提豬腳送進微波爐以中火微波1～2分鐘，
原本因為天氣冷在室溫下呈現白白的肥肉部分，經過加熱後變得更加溫潤，
入口感覺更加有味道，完全不需要額外的醬汁提味了，
而且口感也變成介於Q跟軟嫩之間，非常對我的味呢！

整體而言我覺得福提豬腳在冷食、熱食的風味各異，口感也不一樣，端看各人喜好。
味道方面我覺得豬腳本身已經很入味，所以我不加醬料；
可是重口味的老爺就覺得醬汁的蒜味可以再濃厚些。

在一旁虎視眈眈的宏宏，一聽到媽媽我說『好了，可以吃了！』
馬上朝他〝相〞了許久的福提豬腳伸出他的魔爪小手…

這場景讓我想起了兒時常掛在嘴邊的童謠：

點仔膠　黏著腳　叫阿爸　買豬腳
豬腳箍　焄爛爛　飫鬼囝仔　流嘴瀾…

還在為了過年該準備什麼年菜傷腦筋，或是到親友家行春卻不知道該帶什麼伴手禮嗎？
福提豬腳同時提供貼心的豬腳禮盒喔！

 

【福提豬腳】
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