Duck。心。幸福角落

對507高地芳香森林的第一印象，
是網站上PO的盛開油桐花照片、和那充滿南非異國風情的我愛妻民宿。

正感嘆沒能趕上今年的高地油桐花饗宴，沒想到卻意外地先享受了豐盛的美食饗宴。

507高地芳香森林位在苗栗和台中的交界處，苗栗鯉魚潭水庫上方2公里處，
北臨鯉魚潭水庫、南俯大安溪平原，海拔高度507公尺剛好是至高點，美景盡覽無遺。 

507高地園區內有餐飲區、景觀區，還有民宿跟香草區、中藥草區動植物生態園區等。 

滿佈的樹木和植披，搭配上高地涼爽的微風，
踏上這個階梯，就彷彿進入另一個世界，遠離塵囂。 

餐廳大門。

一樓的吧檯及室內用餐區。 

正猶豫該選室內還是室外座位時，服務人員告知我們二樓也有露天雅座，趕緊瞧瞧去～ 

哇！！

看到這一幕，真令我驚訝到不行～
這…這…這不是在電視或在國外才會出現的美景嗎？！
現在居然就出現在我眼前，重點是：還有空的座位。（大心～） 

這是另一側，也就是餐廳的前景，可以遠眺大安溪美景。

欣賞美景後，接下來當然是享受美食囉！ 

就座後服務人員很快為我們送來這一壺開水，
平凡的開水加了迷迭香草之後，口感整個UP UP！ 

香草森林特製排餐的附餐—特調沙拉，
不同於一般和風醬偏甜的口感，微酸而清爽的醬汁更凸顯了生菜的鮮、脆。 

香郁濃湯一上桌宏宏就吵著要喝，我和老爺互相推託對方分給宏宏，為的就是想多喝幾口。

香濃順口的口感讓我和Nicky邊喝邊揣測這到底加了什麼食材？下次一定要來問問主廚～ 

和濃湯一起上桌的還有這個507香草手工麵包，
第一眼覺得它只是一般的橄欖型餐包，沒有什麼特別，結果一咬下才發現… 

恰到好處的甜度、手工麵包特有的綿密組織，
加上包裹在其中的枸杞、葡萄乾，
吼～第一次吃到這麼美味的餐包耶！ 

連平常對麵包不賞臉的宏宏，都嗑掉兩個507香草手工麵包，
害媽媽我只有吃到一個，很不過癮咩～ 

接下來是主菜：芳香森林特製牛排，我和老爺分別選擇無骨牛小排和菲力牛排。

首先登場的是無骨牛小排，少了坊間常見的濃稠牛排醬汁調味，
可就更加考驗主廚的功力囉！

牛小排一入口，唇齒間馬上感受到鮮美的肉汁，還有類似紅酒的香氣自舌尖竄出，
除了牛排本身的鮮甜外，細細品嚐還可以發現香草的味道。 

菲力牛排品嚐起來肉質的軟嫩度又更加升級，
滑嫩的口感、濃郁的肉香，在在令人驚歎不已！

原來，牛排不用淋上蘑菇或黑胡椒醬一樣可以這麼夠味，甚至在口感和口味上更勝一籌！

這是Nicky點的法式羊排，據說也非常鮮嫩可口，
可惜我不吃羊肉，不然也想品嚐一下羊排的滋味哩～

可別小看這擺在排餐旁點綴的蔬果沙拉，瞧見那淋在上頭的淺橘黃色醬料沒？
特調優格醬的酸甜滋味，我只能說真是太適合夏天了！好清爽、好好吃喔～ 

美食佳餚搭配上湖光山色，清涼的徐風讓我們完全忘卻山下明明是30幾度的高溫。
坐在露天的雅座上，感受大風吹過造成的騷動，和享受柔弱風撫慰，都是人生一大快事。

肚皮撐、眼皮沈的狀態下真想在這打各盹兒，
無奈宏宏已經坐不住四處探險去了，我們也只好跟著四處逛逛。 

一樓的露天雅座區一樣可以欣賞美麗的大安溪景致，上方還有油桐樹遮蔭，
油桐花季節的時候，這裡肯定是兵家必爭之地。XD

據說，507高地芳香森林也是欣賞夜景的絕佳地點唷！
坐在這裡俯視遠處燈火或是仰望繁星點點，應該都很浪漫吧～

寬廣的空間、絕佳的視野、豐富的動植物生態，
我覺得這裡很適合親朋好友聚餐或辦親子趴呢！找個時間，我們也來趴一下唄～

由於我們造訪的時間，正值餐廳假日午間的忙碌時段，
沒能與老闆閒聊，也沒能對農場有更進一步的瞭解，相當可惜，
只好期待下一次拜訪囉～ 

【507高地芳香森林】
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134之10號
網址：http://www.507highland.com.tw
部落格：http://www.wretch.cc/blog/mylover0328 

★ 非常謝謝老闆的招待。^^